Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Leivonnaisten kokki
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme leivonnaisten kokkia, joka on intohimoinen leipomisen ammattilainen ja haluaa luoda herkullisia, laadukkaita leivonnaisia asiakkaillemme. Tässä roolissa vastaat leivonnaisten valmistuksesta, reseptien kehittämisestä sekä tuotannon laadun varmistamisesta. Työ vaatii tarkkuutta, luovuutta ja kykyä työskennellä tehokkaasti tiimissä. Leivonnaisten kokkina olet vastuussa raaka-aineiden valinnasta, tuotantoprosessin hallinnasta ja lopputuotteen esillepanosta. Odotamme sinulta kokemusta leipomoalalta, hyviä hygieniakäytäntöjä ja kykyä työskennellä kiireisessä ympäristössä. Tarjoamme mahdollisuuden kehittyä alalla ja työskennellä inspiroivassa työympäristössä, jossa arvostetaan laatua ja asiakastyytyväisyyttä.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valmistaa erilaisia leivonnaisia ja leipiä päivittäiseen myyntiin
- Kehittää uusia reseptejä ja parantaa olemassa olevia tuotteita
- Huolehtia raaka-aineiden laadusta ja varastoinnista
- Noudattaa hygienia- ja turvallisuusohjeita työssä
- Työskennellä yhteistyössä muun keittiöhenkilökunnan kanssa
- Varmistaa tuotteiden esillepano ja myyntikunto
- Seurata tuotannon tehokkuutta ja tehdä tarvittavia parannuksia
- Kouluttaa ja ohjata tarvittaessa muita työntekijöitä
- Osallistua inventaarioihin ja raportointiin
- Pitää työtila siistinä ja järjestettynä
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus leivonnaisten valmistuksesta
- Hyvä ymmärrys leipomoalan hygieniavaatimuksista
- Kyky työskennellä itsenäisesti ja tiimissä
- Luovuus ja intohimo leivontaan
- Hyvät organisointitaidot ja tarkkuus
- Valmius työskennellä joustavasti eri vuoroissa
- Perustiedot elintarviketurvallisuudesta
- Hyvä fyysinen kunto ja kestävyys
- Asiakaspalveluhenkisyys
- Motivaatio kehittyä ammatillisesti
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on leivonnaisten valmistuksesta?
- Miten varmistat tuotteiden laadun ja hygienian?
- Oletko työskennellyt reseptien kehittämisen parissa?
- Miten toimit kiireisessä työympäristössä?
- Miten motivoit itseäsi ja tiimiäsi?
- Miten käsittelet asiakaspalautetta?
- Oletko valmis työskentelemään vuoroissa?
- Miten huolehdit työvälineiden ja tilojen siisteydestä?
- Miten kehittäisit leipomotuotteitamme?
- Mikä on mielestäsi tärkeintä leivonnaisten valmistuksessa?
